Recettes

La butternut est une courge à la texture fondante, on peut la préparer en soupe, en purée... et pourquoi pas en gratin?

Voici quelques recettes à découvrir pour les fêtes de fin d'année!

Un gravelax de saumon à la betterave pour épater vos proches,

une purée de panais pour accompagner une volaille rôtie,

et un trio de gourmandises aux fruits de saison pour une fin d'année survitaminée!

Très joyeuses fêtes de fin d'année!

La soupe est un plat inconditionnel de l'hiver. Simple à préparer et à conserver, rapide à réchauffer ; on peut tout y mettre et en faire un plat complet.

Pour les fêtes, ce velouté peut être proposé en guise d'entrée, et pourquoi pas en apéritif servi dans des petites verrines?

C'est la saison des courgettes, des tomates, des oignons!

Ce tian peut se servir en accompagnement d'un poisson, d'une viande blanche ou faire office de plat unique au dîner.

Il nécéssite un temps de cuisson assez long mais on peut le réaliser la veille.

Les beaux jours arrivent! Comment accompagner un barbecue ou tout simplement réaliser une belle salade de saison?

Voici la recette de la salade grecque : fraîcheur et goût garantis!

Ce taboulé se réalise sans cuisson. Pratique et rapide à réaliser, l'idéal est de la faire la veille!

Voici deux recettes de pizzas, l'une salée, l'autre sucrée.

J'ai réalisé ces recettes lors d'un atelier cuisine organisé par l'association Equalianse.

Petits et grands se sont régalés !!

En apéritif ou en entrée, cette recette fera le plus bel effet!

En apéritif, cette rillette s'accomode sur des tartines de baguette tranchée, des pains spéciaux, des dips de légumes ou des gressins.

Un plaisir vitaminé pour cette boisson alliant fruits et produits laitiers! En dessert ou en collation...

Une préparation vite cuisinée

Un savoureux dessert pour se faire plaisir!