Recettes

 Gâteau au chocolat sans beurre

Catégorie : Desserts
Par Julie MESSAGER le 11/11/2014

Un savoureux dessert pour se faire plaisir!

Ingrédients :

Gâteau au chocolat sans matières grasses 
  • 200g de chocolat noir
  • 200g de fromage blanc
  • 3 œufs
  • 70g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.

Casser le chocolat et faites-le fondre au bain marie ou au micro-ondes.

Mettre le fromage blanc dans un grand saladier.

Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes au fromage blanc, ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le chocolat fondu, puis la farine, et la levure.

Monter les blancs en neige puis incorporez les délicatement au mélange précédent.

Verser la préparation dans moule à manqué, dans lequel vous aurez préalablement placé une feuille de papier cuisson (cela évite de beurrer le plat).

Enfourner pour 25 min à 180°C.





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