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C'est quoi l'approche bio-psycho-sensorielle?
En tant que diététicienne nutritionniste membre du Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids , je me suis formée en 2016 à l'approche bio-psycho-sensorielle qui propose une alternative aux régimes.
Dans cet article, je vous présente cette approche et pourquoi elle est si différente d'une approche diététique classique.
Il convient que les personnes en souffrance avec leur poids ou leur comportement alimentaire sont confrontées à des difficultés complexes, qui requièrent des solutions elles aussi complexes. Les régimes amaigrissants, équilibrés ou non, aboutissent à des pratiques interdictrices et moralisantes qui ont fait la preuve de leur inefficacité et de leur nocivité.
Les praticiens du GROS mettent donc en œuvre des prises en charge alternatives aux régimes : l'approche bio-psycho-sensorielle.
Le BIO : parce que la recherche a prouvée qu'il existe des mécanismes biologiques multiples impliqués dans la régulation du poids.
Le PSYCHO : parce que la difficulté à supporter nos émotions peut conduire à des réponses alimentaires. Si ce comportement se répète régulièrement, il empêche la régulation naturelle du poids conduisant à une prise de poids ou une impossibilité d'en perdre. Tout comme la culpabilité qu'éprouve un mangeur en restriction cognitive à consommer un aliment qu'il s'interdit peut le conduire à manger trop par rapport à ses besoins.
Le SENSORIEL : car les mécanismes de régulation s'expriment par les sensations alimentaires de faim, de rassasiement et de satiété. Le respect de ses sensations permet de conserver ou d'atteindre son "set point" ou son "poids naturel", dont l'un des déterminants est génétique. Il est important de savoir que ce "set point" peut augmenter de manière irréversible (c'est l'hyperplasie adipocytaire), notamment induite par la pratique des régimes, c'est le fameux "effet yoyo".
Ce que propose cette approche :
- Traiter la restriction cognitive : la restriction cognitive consite à manger selon des règles qu'on s'impose dans le but de maigrir ou de ne pas grossir et non plus en fonction de ses sensations alimentaires. Cette approche aide à (re)prendre conscience et réapprend à manger en fonction de ses sensations alimentaires, de tout, sans interdits et sans culpabilité.
- Augmenter la tolérance aux inconforts émotionnels, reconnaître la souffrance émotionnelle pour faire face à l'impulsivité alimentaire.
- Faire un travail d'acceptation, d'estime et d'affirmation de soi.
Cette prise en charge permet d'apprendre à manger de façon régulée pour (re)trouver son "set point", elle remet l'acte de manger à sa juste place, afin de retrouver une relation sereine avec son alimentation et avec soi, et atteindre un état de mieux-être, sans objectif de poids.
En tant que praticienne du GROS, je me suis engagée à respecter la charte de l'association.