Recettes

 Frites au four

Catégorie : Plats
Par Julie MESSAGER le 09/03/2015
Des frites maison : croustillantes et light !

Pour 4 personnes :

Frites au four
  • 8 pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol ou de pépins de raisins
  • sel
  • si besoin : épices ou herbes (persil, paprika, curry)

Laver et éplucher les pommes de terre.

Les couper en gros quartiers (pour des potatoes) ou en frites.

Les mettre dans un grand sac congélation avec l'huile, les épices ou les herbes.

Fermer le sac et bien secouer le tout pour bien répartir l'huile partout.

Tapisser la plaque du four d'une feuille de papier cuisson.

Ouvrir le sac et déposer sur la plaque les pommes de terre.

Faire cuire à 200°C pendant 30 à 45 minutes (selon l'épaisseur des pommes de terre).

Saler raisonnablement.

 





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